龙岩这家超市被央视曝光！食药监局双随机抽查：龙岩6所学校不合格

总有刁民想害朕 · 发表于 2017-6-20 15:08:39

　　亚硫酸盐是一种可以引起过敏和其他健康问题的食品防腐剂。

　　摄入含亚硫酸盐食品或饮料最容易引起的常见症状包括呼吸困难，呼吸急促，哮喘和咳嗽等。患有哮喘，或对乙酰水杨酸及阿司匹林有过敏反应的人应该谨慎，尽量避免包含亚硫酸盐的食物，否则存在需要急救治疗的风险。尽管比较罕见，但摄入高浓度亚硫酸盐甚至还能造成死亡。对这些物质敏感的健康者，亚硫酸盐有可能导致皮疹，恶心和胸痛等不良反应。有些人还会因为喝了包含亚硫酸盐的葡萄酒而导致面部出现特殊的红色。

　　另据龙岩市食品药品监督管理局官网，分别在6月2日和6月19日公布了2017第1号和2号餐饮服务监督检查双随机抽查结果公示。

　　其中，龙岩有6所学校：福建省上杭职业中专学校、上杭县第五中学、上杭县第三中学、武平县桃溪中心学校、漳平市象湖中心幼儿园、漳平市新桥中心学校，被曝光。

龙岩市食品药品监督管理局餐饮服务监督检查双随机抽查结果公示（2017第1号）

序号	抽查时间	抽查项目	市场主体名称	许可证号	抽查情况	备注
1	2017.5.16	餐饮服务监督检查	福建省上杭职业中专学校（第二食堂)	餐证字（2014）第350823000447号	存在4项问题：1、油烟管道清洗无记录；2、专间内更衣室用于员工洗刷；3、食品留样不规范；4、专间紫外线消毒无记录。	由当地县级局责令整改
2	2017.5.16	餐饮服务监督检查	上杭县第五中学	餐证字（2014）第350823000407号	存在2项问题：1、烹饪场所油烟排放不规范；2、食品留样不规范，样品不齐全。	由当地县级局责令整改
3	2017.5.16	餐饮服务监督检查	上杭县第三中学	JY3508230007133	存在4项问题：1、油烟管道清洗无记录；2、冰箱内生熟食品未分开；3、食品留样不规范，样品不齐全，样品没有密封；4、排水设施密度不够。	由当地县级局责令整改
4	2017.5.17	餐饮服务监督检查	武平县锦绣森林人家餐馆	闽餐证字（2013）第350824-020024号	存在2项问题：1、许可证类别中型餐馆与实际经营规模不符，实际经营规模为小型；2、冰箱存放食品生熟未分开。	由当地县级局责令整改
5	2017.5.17	餐饮服务监督检查	武平县常春餐饮有限公司	JY23508240009011	存在2项问题：1、从业人员工作衣帽不规范；2、冰箱内食品生熟未分开。	由当地县级局责令整改
6	2017.5.17	餐饮服务监督检查	武平县桃溪中心学校	餐证字（2015）第350824-000152号	存在2项问题：1、烹饪场所排油烟设备未定期清洁；2、食品留样不规范，品种留样不齐全。	由当地县级局责令整改

龙岩市食品药品监督管理局餐饮服务监督检查双随机抽查结果公示（2017第2号）

序号	抽查时间	抽查项目	市场主体名称	许可证号	抽查情况	备注
1	2017.6.6	餐饮服务监督检查	漳平市阳光酒店	闽餐证字2016 350881710189	1、无从业人员食品安全培训记录；2、烹饪场所配置排风设备无定期清洁记录。	由当地县级局责令整改
2	2017.6.6	餐饮服务监督检查	漳平市好再来酒家	JY23508810003949	1、无从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验、食品召回等食品安全管理制度；2、无食品安全事故处置方案；3、无从业人员食品安全培训记录；4、无留存供货者相关资质证明；5、无食品留样记录本。	由当地县级局责令整改
3	2017.6.6	餐饮服务监督检查	漳平市东方风情餐厅	JY23508810005456	1、烹饪场所配置排风设备未定期清洁；2、食品添加剂无专人负责保管、领用、登记，无相关记录；3、无从业人员食品安全培训记录。	由当地县级局责令整改
4	2017.6.6	餐饮服务监督检查	漳平市象湖中心幼儿园	闽餐证字2015 350881760007	1、供应商资质及检验检疫证明未收集齐全；2、冰箱内生熟混放；3、制作食品的设施设备等无显著标识；4、无留样冰箱；5、配餐间无空气消毒设施；6、食品处理区无垃圾桶。	由当地县级局责令整改
5	2017.6.6	餐饮服务监督检查	漳平市新桥中心学校食堂	JY33508810003813	1、烹饪场所排风设备无清洁记录；2、食品留样不规范，留样杯密封不符合要求；3、专间紫外灯消毒记录不规范。	由当地县级局责令整改

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