武平簸箕板怎么做？

爱心帮帮团 · 发表于 2014-5-23 15:59:42

武平簸箕板怎么做？

通晟钢架 · 发表于 2014-5-23 15:59:43

需要蒸炉，蒸盘，米浆小勺打在蒸盘里轻摇均匀，米浆遍布蒸盘后，为达到薄，将蒸盘侧倒把多余的米奖倒回米奖桶，确保蒸盘不见底放入蒸炉数分钟起出，把配料装入出炉簸箕板上在裹成捆就可以了很简单的

天马行空 · 发表于 2014-5-23 16:00:03

制作方法
1.一个取一勺米浆倒进铝板制成的笼屉里，一两分钟便蒸熟变成面皮取出。
2.将面皮切成五寸见方的小块，另一个便撒上菜馅卷成比拇指略粗的筒状装盘，再浇一点葱油，洒一点葱花上桌。
补充：

制作方法（详细）1.先反复洗5次米，再浸泡3小时。
2.洗菜（豆角，香菇，青菜),切菜。3.把泡好的米拿去磨成粉。4.将糯米粉加水，取一勺放到铝板制成的笼屉里，一两分钟便蒸熟变成面皮取出。5.将面皮划成几份，在每一份中放少许馅料，裹成一条。6.之后淋上葱油即可。

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