提供益生菌软糖产品解决方案仙乐健康加码益生菌赛道

雨后彩虹呀 · 发表于 2021-10-13 21:20:37

提供益生菌软糖产品解决方案仙乐健康加码益生菌赛道

随着生活节奏的加快，现代人的饮食变得不再规律，越来越多人关注起肠道健康，加上益生菌对于支持肠道健康、免疫呵护等方面相关知识的普及，益生菌市场在近年来得到显著增长。而在营养保健食品零食化的趋势下，美味、营养、便携的益生菌软糖，开始受到更多消费者的青睐，洞察到这片广阔的市场，营养保健食品企业巨头纷纷入局，加码益生菌赛道。

作为全球知名的营养保健食品综合服务提供商，仙乐健康在营养保健食品领域已深耕二十余年，并持续开展营养、功能配方的开发和剂型技术的应用研究，在益生菌产品的研发与生产方面积累了丰富的经验。那么，在如今火爆的益生菌软糖领域，仙乐健康的竞争力如何？

其实，益生菌软糖在国外已经是非常成熟的品类了，但由于益生菌相对苛刻的生产条件与技术限制，国内具备益生菌多样化产品生产能力的营养保健食品企业十分稀缺，而仙乐健康，正是这少数企业中的其一。

由于益生菌是非常敏感的生物，如何在软糖的高温、高湿度、低pH生产过程下存活下来，需要从菌株的选择、生产环境的控制、工艺的实现、配方的优化、检测方法等多方面综合考虑，这对仙乐健康的研发生产能力也是一大考验。

在益生菌软糖的生产方面，仙乐健康早在2014年就建成了独立的益生菌车间，具备严格的温度、湿度控制，同时还具备自主充氮包装工艺等能力，每一步都设定了严格的工艺参数，确保菌株活性在整个生产过程中的稳定性。

通过多年深耕益生菌配方的开发和剂型技术的应用研究，以及持续不断的实验测试和研发改进，仙乐健康最终选择了来自凯爱瑞集团的益生菌GanedenBC30，并突破技术瓶颈，成功研发推出BC30益生菌菊粉软糖、BC30益生菌接骨木莓软糖（低糖）、BC30益生菌果蔬酵素软糖等四款益生菌软糖，可满足不同人群的需求。

面对前景广阔的益生菌市场，仙乐健康将继续研究益生菌食品的零食态趋势以及益生菌软糖的技术实现路径，不断开发差异化的益生菌软糖产品，同时也为客户提供更多优秀的益生菌产品解决方案，加码益生菌赛道。

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