和府小面小酒丨一个人的小面，一群人的小酒

ningxueqin · 发表于 2021-9-14 08:28:56

　　似乎是五一前后，公司楼下比往常热闹了许多，门口多了三三两两拍照的人群如此盛况也确实勾起了我的好奇心。有一天路过，原来是和府捞面旗下全新子品牌——“小面小酒”，全国首家门店在上海九六广场开门营业。

　　光看名字，就觉得有些颠覆我的想象。小面小酒，是边吃面边喝酒吗？这是什么神奇的搭配，我之前还从未见有这种吃法，只见过小菜小酒的，有点意思。接着映入我眼帘的是门口的装饰风格，从外面还可以窥见一点里面的布局。虽然延续了和府捞面惯有的中国风，但与之前王府书房那种宁静致远的氛围不同，现在的小面小酒更加接地气。它更像是《武林外传》的小酒馆，刚到门口你就忍不住想要叫一句“掌柜的”。

　　看着金庸、古龙武侠小说长大的我从小就有江湖情结，一人一剑走天涯，是一件多么酷飒的事情啊。步入其中，保留了和府捞面的中国风，但比原来少了些书，多了些酒，少了点书香气，多了点烟火味。当看到菜单的时候，我不禁眼前一亮，除了和府一直主打的特色面，还多了江湖菜、下酒菜、卤味、炒饭等菜品，对于我这个吃不惯面食的南方孩子来说，实在是太友好了。

　　我点了一份铁板皇帝炒饭，搭配上嫩蒸土鸡蛋，本着好奇心，又点了杯西湖龙井煮奶茶，静静地等待着“店小二”上菜。奶茶很快就上来了，尝腻了奶茶店甜腻的奶茶，这杯西湖龙井煮奶茶倒给了我别样的口感。奶香缠绕着茶香，飘散交织在一起，沁入心脾，奶味冲淡了龙井的涩，茶味削弱了奶的腻，清新爽口，有茶有奶，这才是真正的奶茶吧。饭菜也上得很快，黄灿灿的铁板皇帝炒饭一看就让人食欲大开，蒸鸡蛋浓香顺滑，但我还是习惯性地喜欢把它们拌在一起吃，让蒸蛋的滑嫩中和了炒饭的干。

　　周围也有一桌桌三五成群的食客来此聚餐的，让这里可以是一个人的独享，也可以是一群人的狂欢。和府小面小酒除了在上海，在北京、天津、福州、淄博等城市也开了门店，而且营业时段几乎覆盖我们年轻人夜经济全时段餐饮场景，值得一去。

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