海西晨报 特派龙岩记者 廖燕妮

　　近日，市民余先生向记者反映，前几天他在龙岩市区一家饭店吃饭，结账时被收取了1元的餐具费。余先生很疑惑，不是早有规定不许收餐具费了吗？记者调查时发现，龙岩的餐馆多数都还在收1元餐具费，工商部门表示消费者可拒付并举报。

　　[市民]

　　花了钱还不卫生

　　余先生告诉记者，前几天他陪朋友在龙腾路一家饭店吃饭，结账时，账单上有一栏清楚地写明：“餐具8副，共计8元。”收银员表示餐具费按人数收取，多少个人就收多少钱。“我跟收银员说，早就有规定不能收餐具费了，他们说没接到通知。”

　　记者在九一路、登高路、龙腾路等多个路段的一些餐馆调查，发现大多数的餐馆都有提供“一次性餐具”并收取相关费用，不少市民在采访中表示， 一次性餐具并不卫生。市民刘女士说：“我好几次用消毒餐具时，都发现里面的碗有油渍，这哪里像消过毒的样子。”

　　[商家]

　　餐具一直都收费

　　在九一路一家主营家常菜的饭店，当记者询问用餐是否要收取餐具费时，饭店老板表示，按照人头计算，一副餐具一元，“我们一直都是这么收费的，因为是我们花钱买了这些餐具，当然要由客人来付这个费用了”。

　　据了解，多数餐馆将付费餐具摆上餐桌时并未提前告知客人需收取费用。“一次性餐具由专门的公司提供，他们负责送、负责收、负责洗，成本不到1元，我们收客人1元还能有盈利，再加上比较方便，我们也省事，所以一直都在用。”一位老板告诉记者。

　　[工商]

　　消费者可以拒付

　　记者从龙岩市工商局了解到，餐饮企业有义务为消费者提供消毒合格的餐具并承担相应的消毒费用，不得将此成本转嫁给消费者。“企业应该承担该项费用，不能通过第三方清洁消毒而转移费用，我们近期也接到多起反映餐馆违规收取一次性餐具费用的投诉，这种行为在一些排挡和小餐馆出现得比较多。”工商局一位相关负责人表示，消费者在遇到要收取消毒餐具费用时，可直接向商家拒绝支付或保留好收据小票，拨打12315维 权热线投诉，“我们将会对消费者反映的餐饮企业进行调查取证，如果查实，会对其进行处罚”。