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回复:0 发表于 2013-9-3 19:11
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今秋岩城月饼价格更加实惠亲民 消费逐渐回归理性 [复制链接]

    □ 记者 钟丽琳 文/图

    现在距离中秋佳节还有半个多月时间,岩城市场上的月饼早已“粉墨登场”。8月25日,记者发现,今年上市的月饼同往年相比,少了奢华之风,价格上更加实惠亲民。业内人士称,受多方面因素影响,月饼市场已不像以前那样“疯狂”,月饼消费逐渐回归理性。

    市场:中低端价位占主流

    在龙岩大道一家超市内,月饼被摆放在入口最显眼的位置。记者看到,盒装月饼挂牌价没有了往年动辄五六百元的高价位,多数价位显得更加亲民实惠,最低价的一款500余克的盒装月饼售价是19.9元。销售人员称,“今年上架了不少实惠的月饼,还有二三十元礼盒包装的。”

    走访中,记者发现市场上月饼除了价位更加实惠,包装也更加简约,多数是使用纸质、铁质或者塑料等几种普通常见的材质,没有复杂的装饰物,而往年如金印、绸缎、绢花等材质则几乎很少使用。

    在莲东一家超市内,除了散装月饼外,还有几款盒装月饼在销售,但来来往往的市民明显对盒装月饼不太感兴趣,有消费的都只是购买一些散装月饼。一位销售人员称,“今年盒装月饼没有往年好卖。”谈及今年月饼的销售情况,多数超市商场的销售人员都摇头表示,销量不如往年。

    厂家:调低价格或减少产量

    感到月饼销售压力的不仅是超市销售人员,还有岩城本地的一些食品加工企业,他们要么减少产量,要么下调价格,以应对市场的冷淡,刺激市场消费。

    按照往年,食品加工厂的老板刘长(化名)早在“七夕”就有大量订单,并开始生产批量订购的月饼,但今年刘长的厂里只是生产一些月饼样品,多数的还只是散装销售。

    “今年生意不好做啊!”刘长叹了一句。他告诉记者,自己生产的月饼都是走中低端路线。往年这个时候,大企业都会下不少大单,但今年几乎是没有,只有一些小企业的小订单而已。所以,今年工厂的月饼生产量明显减少。

    而另一位食品加工厂的经理则表示,为了刺激市场消费,今年该厂上市的月饼均下调了价格。

    市民:消费观念转变

    “月饼就是中秋赏月时特有的食品,讲白了就是加了馅的饼,值多少钱我们老百姓心里清楚。”市民吴先生认为,往年月饼过度包装化往往为了官场送礼,掩盖了节日的真正意义,价格虚高,扰乱了市场的正常秩序。

    由于中央提倡节俭之风,消费者转变了消费观念,理性消费,才让高档天价月饼几乎无处存在。除此之外,月饼市场变得冷淡还取决于其他因素。有业内人士分析称,现在过中秋吃月饼的氛围在逐渐变淡,以前大家是盼着中秋那天吃月饼一饱口福,现在不像以前了。“当然随着生活水平的提高,大家更注重养生和健康饮食,不爱多吃月饼这种高甜度的食品,这也是月饼市场逐渐萧条的原因之一。”刘长说。

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