过节总是大鱼大肉？不如吃点紫燕百味鸡新卤味！

ningxueqin · 发表于 2023-9-27 15:12:33

　　美食赛道中，卤味是不可或缺的一部分，一方面，其口味多样，能够满足不同人的喜好；另一方面，其品类丰富，无论是直接端上餐桌，还是当做休闲卤味，都是可以的。尤其是以“佐餐熟食”为主，休闲卤味为辅的紫燕食品，更是用多样产品满足着消费者的喜好。中秋国庆佳节在即，团圆的时候势必会大鱼大肉，这个时候可以准备一些卤味菜品，让家人吃得更开心。

　　紫燕食品研发的爽脆三丝，就很适合端上节日的餐桌，三丝分别选用弹爽素毛肚、脆口贡菜、猪皮，个个爽口弹牙。严选得来的食材，搭配匠心熬制的川味红油料汁，再以紫燕三十多年招牌凉拌工艺现拌而成。三种风味，各有爽脆，就拿素毛肚来说，口感像毛肚般柔韧、爽脆，又有嚼劲；贡菜则色泽清亮，清香翠绿，放进嘴里香脆爽口，“咯吱咯吱”的口感，仅一口就让人不能自拔；而猪皮外表剔透爽弹，吸饱浸透香辣红油，入口的一瞬间，汁水在口腔中爆开，口口解馋过瘾，辣味纯正，鲜弹脆爽，越吃越爽。与餐桌上的大鱼大肉形成鲜明对比。

　　除此之外，紫燕食品推出的爽口蹄花也在十分可口，肉质厚实、胶原丰富的猪蹄，去其大骨，剁成小块，通过考察四川、云贵等产地的香辛原料，筛选出数种地道的如干红辣椒、花椒等配料。在猪蹄卤煮火候、配料红油的炼制，以及拌菜调味上，每道制作工艺都做到匠心独运。成品的爽口蹄花，色泽红亮，形态饱满，麻辣适口，香嫩回甜，入口细腻Q弹、爽滑油润。

　　一定程度上，卤味还是一道餐桌上的调剂菜品，可以为大家提供不同口味体验，让大家有不一样的用餐感受，紫燕食品作为知名的卤味品牌，其菜品不仅味道多样，品质也有保障，大家可以安心地端上餐桌。

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