秋天适合来一杯可雅白兰地吗？

ningxueqin · 发表于 2023-8-14 20:24:01

　　立秋过后，气温开始渐渐凉爽了下来，趁着周末有空，约三五好友一起去到郊外游玩赏秋，气氛到了，来杯可雅白兰地，可以说是人生一大乐事。

　　不过，秋季饮酒还是有几点需要注意。首先，就是时间的选择，中午以前不宜饮酒，尤其是在空腹，睡前或身体不适的时候。其次，饮用可雅白兰地之前，要搭配一些主食，避免空腹饮酒。而且，配餐的菜品中可以适当的多加入一些绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素能够防止酒精对肝脏的损害。

　　最后，非常重要的一点就是怎么喝。可雅白兰地的酒液是晶莹剔透的琥珀色，看到带颜色的酒，大家就容易轻视它的酒精度。但其实可雅白兰地属于高度蒸馏酒，酒精度在40度左右，跟一些白酒的酒精度差不多。不过因为是以葡萄为原料酿造，蒸馏后又在橡木桶内进行了多年的桶藏，所以香气馥郁，有花果香、烘焙香、可可香，还有木质香及陈年酒香，口感醇厚柔和，回香饱满，很好入口，所以很多人会轻视它。所以，在喝的时候，大家还是要做到美酒有度，雅在适量。

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