求推荐适合夏天的好喝的白兰地

ningxueqin · 发表于 2023-5-26 21:52:25

　　白兰地作为一款烈酒，它的饮用其实并不像一些酒种那样会受时间季节的限制。如果推荐一款适合夏天饮用的白兰地的话，我推荐可雅15年XO。

　　可雅白兰地是张裕旗下的高端白兰地品牌，已经有一百多年的历史。作为国产白兰地品牌，可雅白兰地的产品一直以优雅著称。

　　我们都知道，白兰地之所以能够成为全球八大烈酒之一，做到和白酒齐名，主要归功于它独特的香气。

　　不同于我们常见的葡萄酒，作为烈性酒的白兰地，刚刚蒸馏出来的时候并没有太多的香气。它征服世人的香气其实主要来源于后期的桶藏过程。而可雅白兰地在桶藏过程中用到的橡木桶，都是经由数十道工序手工制作而成，用到的橡木原材料也都来自法国利穆森地区。所以，在经历了长达15年的桶藏后，可雅白白兰地的香气已经非常迷人。

　　像可雅桶藏15年，它的香气结构非常复杂，除了雅致的花香，还有烤制干果和肉桂的香气，檀香也非常明显，甚至还点缀一些烟草和皮革的雅致芳香。而口感的话，非常圆润顺滑，还有坚实的骨架感。夏天用来搭配海鲜刺身，或者是油脂丰厚的牛排的话都非常合适。

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