二十多年坚守，润心只为做高品质有机山茶油

ningxueqin · 发表于 2023-2-8 09:33:56

　　随着经济发展和居民生活品质的不断提高，人们对健康更加注重，在饮食方面也更加讲究，就连用于煎炒烹炸的食用油也细分成三六九等。以“高油酸”为卖点的食用油已成为食用油市场消费新风向，山茶油、橄榄油等富含单不饱和脂肪酸的食用油正引领着这场“食用油消费升级”新浪潮。

　　为什么如今人们这么看重食用油中的“单不饱和脂肪酸”含量呢？食用油又分为哪几种类型呢？下面就根据油酸的不同，为大家介绍下不同种类的食用油。

　　第一类：富含饱和脂肪酸的食用油，主要有动物油、棕榈油、椰子油等。这些油所含热量易引起肥胖，以及三高等健康问题，所以不建议大量食用，需要搭配其他油脂吃。

　　第二类：含有多不饱和脂肪酸的食用油，如富含ω-3的紫苏籽油、亚麻籽油、深海鱼油和海豹油。以及富含ω-6的大豆油、葵花籽油、芝麻油、玉米油、核桃油、红花油等。以深海鱼油为例，它是很好的食用油，但大家需辨别海域，避免重金属超标尤其有污染的海域。

　　第三类单不饱和脂肪酸含量高的食用油，如山茶油、橄榄油等。其中橄榄油是西方较为喜欢的食用油，但是这种油烟点低，更适合西式冷餐饮食习惯，不适合中式热炒等饮食习惯。相比橄榄油，中国独有的山茶油作为一种高级木本类食用油，单不饱和脂肪酸含量高，且含有其他活性物质，有助于增强抵抗力，是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物食用油，就连卫健委也在《新冠肺炎防治膳食指导》里建议：“适当增加富含单不饱和脂肪酸等茶油、橄榄油、茶籽油的摄入，这些都对炎症康复有好处。”

　　在目前的山茶油产品中，有机山茶油更受消费者欢迎。那什么是有机山茶油？对此，润心给出答案，旗下有机山茶油从产地甄选，种植成长、果实采摘、茶油生产等过程全面符合有机标准，连续多年获得国家标准“中绿华夏“有机食品认证，成为有机山茶油的“代名词”。

　　产地甄选。润心有机山茶油的原料油茶籽来自中国油茶之乡宜春袁州区，这里自然环境优渥，气候、地理位置、土壤等自然环境条件非常适宜油茶的生长。

　　种植成长。在油茶树种植过程中，润心不施农药、化肥、激素等，天然无污染的丘陵地貌、土壤等天然环境，孕育着高品质的油茶果。其原料基地也于2005年正式通过中绿华夏有机食品认证中心的全面检验，完全符合有机食品标准。

　　人工采摘。采摘过程中，润心采用先熟先收、迟熟迟收，确保颗颗饱满。茶农们一天翻山越岭，能够采摘200斤油茶果，甄选出50斤油茶籽，最终精炼出10斤有机山茶油。那么采用如此高品质的油茶籽生产的润心有机山茶油在营养和风味上好不好呢？

　　有机生产。压榨和精炼是山茶油重要生产程序，在压榨工艺上，润心采用先进的物理冷榨工艺，让油茶籽中对人体有益的维生素E、角鲨烯等营养因子不被破坏，而尽可能地保留下来；在精炼工艺上，润心从瑞典“阿法拉伐”公司引进成套先进的年生产能力为15000吨的油脂精炼设备，采用国际先进软塔技术，该技术能够以比其他任何现有技术更低的温度、更少的蒸汽量去除影响有机山茶油口味、气味和稳定性的挥发物质，使得产品品质更高，风味更佳。

　　全链有机，多重优势下，润心有机山茶油的营养颇为丰富。在油酸上，润心有机山茶油里的单不饱和脂肪酸达到80%左右，饱和脂肪酸≤10%，长期食用有助于降低“三高”1，平衡身体血脂，呵护心脑血健康。此外，润心有机山茶油中含有角鲨烯、维生素E、甾醇、多酚等多种健康营养成分，能够天然抗氧化，增强抵抗力，呵护人体健康。在冬季寒冷的日子里，润心山茶油无疑更能为大家的健康助力。

　　（焕新包装，敬请期待～）

　　健康用好油，健康有机山茶油。在健康饮食的大背景下，润心坚守着润心坚守研发高品质山茶油的初心，为国民的健康带来了值得信任的有机山茶油，将健康理念贯穿到每一食每一餐之中，积极传播健康饮食、生活理念。

　　【1】齐红艳、李长路、黄毅文，大家健康2013年10月第7卷第10期中旬刊，《茶油在医学上的临床应用与研究前景探析》

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