素菜爱好者，感谢紫燕百味鸡家的素卤菜满足了我的口腹...

ningxueqin · 发表于 2022-5-4 15:27:12

　　位于中东部城市，感觉下过几场雨后，春天早已退场，夏天已然来临。当下班吭哧吭哧地爬完楼进门就只想开着空调躺床上了，吃饭什么的都是浮云，但是漫漫长夜，不吃饭好像在虐待胃一样。这个时候如果来点凉菜和饮品，那也还是蛮香的嘛！这就不得不提到我的老朋友——紫燕百味鸡啦，我一直钟情于紫燕的卤味素菜，在夏天配上几样，再加一碗白米饭，就是正经好好吃饭了。

　　紫燕百味鸡——云丝/豆腐丝

　　云丝也就是豆腐丝，是一种传统豆制品。紫燕的红油云丝，精心挑选颗粒饱满大豆，经严格工序制成，它细而均匀，质地紧实，经精心熬制的紫燕特色红油浇拌，充分吸收香辣红油汁后，云丝喷香，味道浓郁，细嚼有回甘，越吃越有味。

　　紫燕百味鸡——脆香莲藕

　　说到卤煮的素菜，怎么能少得了莲藕呢。那脆脆辣辣又微甜的口感呀，既当得了零食也配得了主食。紫燕百味鸡的脆香莲藕选用鲜嫩爽脆的莲藕，一咬满口鲜汁儿，再配上孜然风情的辣味，随之席卷味蕾，吃完一片再来一片，根本停不下来。脆香莲藕，孜然风味，脆而香甜，辣而不燥，水嫩汁鲜。

　　紫燕百味鸡——红油竹笋

　　卤味素菜里，竹笋和莲藕一样，都是我的心头好。我甚至觉得竹笋和莲藕在口感上有类似之感，都是脆脆的口感。紫燕百味鸡的红油竹笋，选用脆嫩的笋尖，经过精心加工，保留笋尖原始清香的味道。紫燕红油凉拌笋尖香而可口，鲜嫩爽脆，同样也是一道可配菜可零食的爽口美食。

　　因为自己比较喜欢素菜，就随便推荐了几款。作为紫燕百味鸡家的老顾客了，他家的荤菜也没有错过，下次再专门给大家推荐几款，像闻名的夫妻肺片啦、香辣鸡翅啦、藤椒锁骨啦这些都是相当不错的。

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