大馄饨的包法有哪些？如何操作？

ningxueqin · 发表于 2021-11-25 11:07:48

馄饨是大众都非常喜欢的美食小吃，只是有的人可能喜欢吃小馄饨，而有的人则更喜欢吃大馄饨。而大馄饨讲究的是皮包馅料足，且汤底味道浓厚，平时在家也可以尝试包一下。下面就让小编来为大家介绍下，大馄饨的包法有哪些？如何操作？

1、金鱼馄饨。将馅料放入馄饨皮中间以后按对角线的方向进行对折，然后将一个角方向对边，另外一个角同样方向，对面沾一点水。

2、元宝馄饨。元宝馄饨应该说是在北方非常有名的一种馄饨的包法，制作出来的馄饨，看上去跟元宝的形状是非常相似的，很可爱，我们可以适量的取一些陷料放在馄饨皮中间，然后这样一边翻向中间，继续往上面翻一次，边缘留一丢丢的位置，然后将两边用手指按时往里面扣两个脚，上面稍微沾一点水就可以了。

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3、草帽馄饨。草帽馄饨的形状跟小草帽的样子是非常相似的，草帽大馄饨的包法首先也是需要取适量的馅料，放入在馄饨中间的位置，然后按照对角线的方向进行对折，两边压缩了以后往里面扣，需要注意的是两个角的位置也是需要稍微抹一点水的。

4、莲花馄饨。莲花馄饨，从外形上看是非常好看的。先将馅料放入到馄饨皮中间以后把其中一个角方向对边的位置，然后将两边用手指按时了以后往里面扣。

关于大馄饨的包法，各地都有不同的包法，好不好吃还是取决于馅料，因此，大家最应该要关注的是大馄饨馅料的做法，以及汤底的制作教程。大家如果感兴趣的话，也可以上网搜索相关教程，网上这类资料还是很多的，不同的馅料配方都可以在家尝试下。

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