自从紫燕食品开在楼下，我再没点过外卖！

ningxueqin

　　你有听说过紫燕食品旗下的紫燕百味鸡吗？就是现在“江湖”上备受喜爱的卤味小店，我第一次吃这个，还是前男友介绍给我的，当然，过了这么久了，男友成了前任，但是紫燕百味鸡成了我的最爱。

　　紫燕食品旗下的紫燕百味鸡都有啥？

　　紫燕食品旗下的紫燕百味鸡作为卤味小吃店，那真的是一绝。在紫燕的小店里不仅有牛、猪、鸡、鸭、鹅等禽类产品，还有各种蔬菜、豆制品等各类菜品，做法也各不相同，有需要现调的，有已经卤制好的，有麻辣有清香的，在我看来，只有你想不到，没有紫燕食品卤不了的。

　　产品这么多，我最中意哪一个？

　　自从紫燕食品旗下的紫燕百味鸡开在楼下，我几乎就没再点过外卖，他家不仅菜品齐全，味道又好，谁会拒绝呢？但要我在这里面选出一个最中意的，我还是会选择第一次吃的乐山钵钵鸡。

　　乐山钵钵鸡是四川乐山的特色菜之一，可以称得上是传统名菜了。同样是鸡肉，紫燕食品的乐山钵钵鸡鸡肉做出来非常嫩滑，完全没有发柴的口感，还有那特质的卤汁，麻辣酸爽，但后劲还能尝到一丝甜甜的感觉，简直就是一个大哇塞！

　　有一段时间，我每天都会去打包一些带回家，就跟老板熟络了些。据说这个乐山钵钵鸡从选鸡肉开始就非常严谨，用的是优良品种散养的黑脚鸡，各位有机会可以试一下。散养鸡的鸡肉就是比较紧实，口感也好。更何况乐山钵钵鸡还用了原汁鸡汤，加上紫燕的特调配方，最后拌钵钵鸡的汤汁里不仅有鸡汤浓郁的香味，还有辣椒的清香、卤汁的鲜香……

　　除了肉类，还有很多素菜我也是蛮喜欢的，毕竟荤素搭配，营养才均衡嘛！卤藕片作为素菜的一种，口感丝毫不输肉类，浓厚的汤汁几乎浸透到了藕片，但还是保证了藕片脆脆的感觉。我之前做过藕片，想要口感脆和入味两者得兼得，是需要一定功夫的。

　　对于不喜欢做饭，又想好好吃饭的人来讲，紫燕食品旗下的紫燕百味鸡简直就是我的天堂！