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查看:62 回复:0 发表于 2022-3-29 15:30
发表于 2022-3-29 15:30:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

自从紫燕食品开在楼下,我再没点过外卖! [复制链接]

  你有听说过紫燕食品旗下的紫燕百味鸡吗?就是现在“江湖”上备受喜爱的卤味小店,我第一次吃这个,还是前男友介绍给我的,当然,过了这么久了,男友成了前任,但是紫燕百味鸡成了我的最爱。

  紫燕食品旗下的紫燕百味鸡都有啥?

  紫燕食品旗下的紫燕百味鸡作为卤味小吃店,那真的是一绝。在紫燕的小店里不仅有牛、猪、鸡、鸭、鹅等禽类产品,还有各种蔬菜、豆制品等各类菜品,做法也各不相同,有需要现调的,有已经卤制好的,有麻辣有清香的,在我看来,只有你想不到,没有紫燕食品卤不了的。

  产品这么多,我最中意哪一个?

  自从紫燕食品旗下的紫燕百味鸡开在楼下,我几乎就没再点过外卖,他家不仅菜品齐全,味道又好,谁会拒绝呢?但要我在这里面选出一个最中意的,我还是会选择第一次吃的乐山钵钵鸡。

  乐山钵钵鸡是四川乐山的特色菜之一,可以称得上是传统名菜了。同样是鸡肉,紫燕食品的乐山钵钵鸡鸡肉做出来非常嫩滑,完全没有发柴的口感,还有那特质的卤汁,麻辣酸爽,但后劲还能尝到一丝甜甜的感觉,简直就是一个大哇塞!

  有一段时间,我每天都会去打包一些带回家,就跟老板熟络了些。据说这个乐山钵钵鸡从选鸡肉开始就非常严谨,用的是优良品种散养的黑脚鸡,各位有机会可以试一下。散养鸡的鸡肉就是比较紧实,口感也好。更何况乐山钵钵鸡还用了原汁鸡汤,加上紫燕的特调配方,最后拌钵钵鸡的汤汁里不仅有鸡汤浓郁的香味,还有辣椒的清香、卤汁的鲜香……

  除了肉类,还有很多素菜我也是蛮喜欢的,毕竟荤素搭配,营养才均衡嘛!卤藕片作为素菜的一种,口感丝毫不输肉类,浓厚的汤汁几乎浸透到了藕片,但还是保证了藕片脆脆的感觉。我之前做过藕片,想要口感脆和入味两者得兼得,是需要一定功夫的。

  对于不喜欢做饭,又想好好吃饭的人来讲,紫燕食品旗下的紫燕百味鸡简直就是我的天堂!

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