茶叶，含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成份。孕妇如能每天喝3-5克茶，特别是淡绿茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育，是大有好处的。各种茶所含的成分不同，绿茶含锌量为丰富，而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此，专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量的喝点绿茶。但是，孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮用浓红茶，对胎儿会产生危害。茶叶中含2%-5%的咖啡因，每500毫升浓红茶大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用，饮茶过多会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查已证实，
孕妇若每天喝5杯红茶就可能使新生儿体重减轻。茶叶中含鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有可能引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现天性缺铁性贫血。科学家进行过试验，用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用，发现饮用白开水者铁的吸收率为21.7%，而饮用浓茶者的吸收率仅为6.2%。饮用淡绿茶对胎儿有益，但绿茶也含鞣酸，也能妨碍铁的吸收。怎样做才能使喝绿茶既对孕妇及胎儿有利又不影响铁的吸收呢？孕妇在饭后1小时后再饮用淡绿茶，就可以解决这个矛盾了。
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