精益求精做好品质，菲诺厚椰乳成为生椰咖啡应有的灵魂！

ningxueqin · 发表于 2022-8-24 15:04:37

　　一杯咖啡的焕新，往往都从乳制品开始。之前的提纯牛乳、豆奶、燕麦奶，再到现在火出圈的椰乳，几乎都是从乳制品着手，不断改善味道和口感。而近两年最火的，莫过于生椰咖啡了。无论是连锁品牌还是独立小店，似乎都能在菜单上发现“生椰”的踪影。人们发现，在生椰咖啡里，总是少不了菲诺厚椰乳这一宝藏原料。

　　椰乳本身就有着很强的产品特质，它独有的香气和清甜的口感能够很好地跟咖啡相协调，但不至于“抢戏”，反而使得咖啡变得柔和更易入口。自菲诺厚椰乳面市以来，各大社交网络平台上热议不断，喝过的人都纷纷表示“挖到宝藏了”，那么，菲诺厚椰乳为什么获得如此好口碑呢？它与普通椰乳有哪些不同呢？

　　菲诺的原料来自于在泰国、越南、海南等椰子黄金产区，为保证椰子的水准，一年里只在28天核心采摘期中摘椰子，而且采摘时椰肉糖度与厚度都必须符合菲诺的标准。

　　为了保证椰浆的优质和新鲜，菲诺椰林直运来的白嫩椰肉经过冷压榨汁再震动分离，样的椰浆才是“真鲜榨”。为了得到顺滑、醇厚的椰乳，菲诺厚椰乳在生产过程中经过多次超细滤网过滤、高压均质、超微组合细化......才成功兼容“顺滑”与“醇厚”。为了保留天然鲜椰风味，菲诺厚椰乳在制作过程中采用了采用UHT瞬时超高温杀菌，这种制作工艺安全健康且对口感影响小，而且菲诺还重金配备了无菌暂存罐，在包材入库前进行严格消杀，商业无菌标准车间、无缝无菌灌装、用管道运输成品等一系列严格措施，事无巨细地保证厚椰乳的安全。

　　由以上可以看出，对于做厚椰乳这件事，菲诺从来都是专业的。无论是从原材料的选择上，还是在专业工艺的运用上，菲诺始终本着精益求精的态度做好每一个环节。在菲诺的世界观里，成为“好椰乳”的根本，不在于昂贵的包装或响亮的名声，而是从原料到配方的每一克都愿意“计较”，从种植到生产的每一步都有章可循。菲诺厚椰乳的成功，充分展现了菲诺作为一家底蕴深厚的椰基植物乳品牌的品牌实力和品质追求。

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