紫燕百味鸡夫妻肺片为何如此受欢迎？今天一探究竟

ningxueqin · 发表于 2022-5-15 20:43:59

　　如今，提到紫燕百味鸡，大家一定忘不了它的招牌——夫妻肺片。作为卤味熟食赛道的老兵，紫燕百味鸡于上世纪80年代末发源于四川，发展于江苏，壮大于全国，是中国卤菜行业当之无愧的佼佼者，旗下主打产品“夫妻肺片”，更是热销多年。

　　面对这样一道经典菜系，紫燕百味鸡在夫妻肺片的制作中，进行了一定的创新升级。紫燕百味鸡凭借深耕于卤菜行业的多年经验及其对市场的敏锐眼光和精准定位，在传统肺片制作的基础上进行创新，结合现代化工艺，加入牛肚、牛筋、猪耳、花生米等十余种新鲜优良的原材料使得口感丰富；独家的配方调料与各种食材碰撞后爆发的复合香味，成为了紫燕独有的味道，大众称之为“紫燕风味”。

　　从初观的浓油重彩，到入口的爽滑鲜香，再到咀嚼后的细嫩醇厚、余味无穷，“夫妻肺片”不负紫燕招牌菜的美名，对“鲜”的执着发挥到了极致，多年来让食客始终欲罢不能。

　　与此同时，紫燕百味鸡也从未放弃对产品口感的提升。从原料供应体系、生产工艺控制、产品检验配送，到门店冷鲜展柜控温销售，紫燕百味鸡建立了一系列规范的管理体系，以软硬件实力保障食品安全和产品品质，让紫燕百味鸡成功拥有了一批忠实的客源。

　　无论在什么行业，能够长久地走下去，一定离不开对产品品质的关注，紫燕百味鸡坚持秉承“好原料、好工艺、好味道”初心，一路汲取各地特色菜肴的精华之处，以严选的原料、特色的配方、严谨的工艺，不断为消费者提供更优质的产品。

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