菲诺年度新品亮相2021 HOTELEX广州展，实力展现“椰乳进化...

ningxueqin · 发表于 2021-12-22 20:27:59

　　近日，2021 HOTELEX 第七届广州国际酒店用品及餐饮博览会在保利世贸博览馆隆重举行。据了解，作为中国酒店餐饮行业的风向标展会，HOTELEX广州展吸引了广州乃至全国范围内的上下游餐饮供应商汇聚于此，共有600+家国内外优质企业参展。其中，国货植物奶领导品牌菲诺,以“椰乳进化论”为主题携两款年度新品：鲜椰乳、鲜椰水亮相展会现场，与现场观众分享菲诺在椰基植物奶领域的创新与突破。

　　据了解，首次亮相的年度新品菲诺鲜椰乳，果汁含量高达95%，其中椰肉汁含量达20%。与目前咖啡市场现象级产品菲诺厚椰乳相比，鲜椰乳中椰子水含量高达75%，椰子的清新、鲜甜口感更为突出，加之椰乳特有的丝滑口感，菲诺鲜椰乳更适合与现制茶饮结合。另外一款菲诺鲜椰水，果汁含量达95%，清新的味道更像刚打开的椰子。特别值得一提的是，菲诺鲜椰乳、鲜椰水展现了从必须冷冻储藏到可常温放置，从醇厚口感到极大程度保留椰子原有鲜香的“进化”。

　　展会上，菲诺以高端品质、优质口感、多重搭配组合的产品特点在展上绽放异彩，获得现场观众的青睐和高度认可。菲诺分别展示了由菲诺厚椰乳、菲诺鲜椰乳、菲诺椰子水制作的7款特调饮品，让参展观众眼前一亮。其中，由菲诺鲜椰乳、菲诺椰子水、紫薯粉制作而成的“椰椰紫薯姬”,口感绵密顺滑，给人留下了深刻印象。

　　据悉，此次菲诺鲜椰乳和鲜椰水在生产工艺上，全都采用了可以充分杀菌并保留更多活性物质的INF杀菌工艺，0.09秒瞬时杀菌，最大程度保留鲜椰风味。此前，INF杀菌工艺常被用于鲜牛奶等乳制品生产，用以最大程度保留新鲜口感与活性蛋白物质。此次，菲诺率先将INF杀菌工艺用于植物蛋白领域，将更高品质、更新鲜、口感更纯正的椰基植物奶带给消费者。

　　作为椰乳品类开创者、椰基植物奶代表，菲诺此次登陆HOTELEX广州展，展现其在生产工艺方面的精进与突破，标志着椰基植物奶正向着乳业顶级水平看齐，菲诺正以高端品质产品树立椰基行业新标准。未来，菲诺将继续以产品力驱动品牌力，传递“自由调和,快乐生活”的品牌理念，不断创新突破，向人们展现椰基产品的无限可能。

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