元夫小农之--葵花籽

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葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达 70%，        有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益        于保护心血管健康。

丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是显示链接B1和维         生 素E的良好来源。

据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的显示链接E。

对安定情绪、防止显示链接，预防成人疾病都有好处。

它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

除富含显示链接外，葵花籽中还含有多种显示链接、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成            分。葵花籽当中有大量的显示链接，每7          克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的显示链接含量比例          高 得  多。

美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，显示链接可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的           含 量是葡萄干和花生的两倍，所以也可        以预防贫血的发生。