梅见青梅酒怎么样和醉蟹完美搭配？看看海派菜大师是怎...

雨后彩虹呀

梅见青梅酒怎么样和醉蟹完美搭配？看看海派菜大师是怎么做的

作为美食收割机，美食圈大大小小的消息我都尽在掌握，最近最让我期待的一件事就是梅见和丰收蟹庄的联名啦。

梅见大家都不陌生吧，我愿称之为最适合中餐的佐餐酒，喝起来酸酸甜甜的，青梅果味也很浓郁，就像真的吃了一颗青梅果汁在嘴里爆开的感觉，同时还有高粱酒的清香，回味中带着一丝甘甜，余韵悠长。

丰收蟹庄是海派菜研究院院长傅骏师傅创立的品牌，看过《风味人间》的朋友们应该都知道傅师傅的大闸蟹做得有多好吧，傅师傅也将梅见作为自己的私房佐餐酒，搭配醉蟹是高级美味。生醉蟹作为生食，有东方鱼子酱的美誉，跟白梅见搭配在一起，青梅酒的清香不抢蟹味，酸甜的味道还可以提鲜，让人唇齿生津，二者互相激发，是最适合的搭配。

这次梅见和丰收蟹庄一起推出的联名礼盒中，有一支白梅见青梅酒+两只金奖话梅醉蟹。话梅醉蟹采用话梅腌制，梅见来自青梅，都是属于青梅的味道，互相搭配相得益彰。

礼盒双十二就正式发售了，天猫旗舰店就能买到，想到到时候可以在家就能享受高端食材的美味，真是充满了期待呀～