“实力派”杨国福麻辣烫持续发展壮大的秘密所在

ningxueqin

　　投资5个亿，用677天，从0开始，在成都建造一个现代化工厂。

　　看到这样的数据，你或许会疑惑，这是一个怎样的企业呢？领导人何以拥有这样的魄力，想要建造一个如此庞大的工厂呢？答案或许有点出乎意料。这是一家麻辣烫企业创下的惊人数据。这家企业就是杨国福，在全世界范围内拥有超过6300家门店！

　　下面，我们就来详细看一下杨国福集团为什么要建立智能化工厂，一起来探寻杨国福麻辣烫背后的科技奥秘。

　　杨国福麻辣烫成立于2003年，首创“可以喝的麻辣烫”，首创“单人单锅”烹饪模式，“斤式自选”售卖新模式，从而迅速在行业内建立起了知名度，而后凭借味道好、生意爆，杨国福麻辣烫顺理成章走上加盟连锁道路，加盟制让品牌在短时间内形成规模效应，但最大的问题是门店管控难。

　　为此，杨国福董事长多次强调“杨国福麻辣烫想走得更远，只有打造自己的供应链体系，才能拥有核心竞争力。”正因为如此，杨国福集团才决定在成都市郫都区建成杨国福食品研发生产基地，从供应链上来做好品控，确保麻辣烫的标准化。

　　据悉，杨国福四川工厂总建筑面积达4.3万平米，按照欧盟BRC卫生标准、30万级GMP要求设计并制造，可以实现从原料储备到成品码垛的全流程自动化生产及智能化运作，该工厂还拥有内部研发中心、大型化验室以及生产车间，可以实现研发和试生产程序紧密结合，全自动化处理，从而有力保证了门店的标准化、连锁化以及品牌化发展。

　　总结起来，正是因为如此高标准的智慧工厂的建设，才让杨国福集团构建起了强大的供应链优势，实现了品牌的标准化和品质化，同时也真正塑造了杨国福麻辣烫长期以来的良好口碑，而这也是杨国福麻辣烫在后期得以长期稳定发展的秘密所在。