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回复:0 发表于 2015-8-13 00:00
发表于 2015-8-13 00:00:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

龙岩人爱吃的 多妮呀 (桃金娘)又到采摘季节了,以前太小看它了。。。 [复制链接]

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每年的农历七月初七到七月十四之间前前后后左左右右就是“多尼亚”熟到了极致!不用多说,懂的人自然懂,不懂的人再怎么讲都不懂。嘿嘿。
这可是龙岩人小时候的味道呀!
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“多尼亚”成熟正逢暑假,许多小孩吃“多尼亚”吃到肚胀,第二天屙屎不出才知道错。
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“多尼亚”学名叫“桃金娘”,(拉丁学名:Rhodomyrtus tomentosa),别名:哆尼、岗菍、山菍、多莲、当梨根、稔子树、豆稔、仲尼、乌肚子、桃舅娘、当泥,英文名:myrtle。专门生长在偏酸性土壤的山岗上,南方各省皆有分布,防城港各山头角落都能看到啦!
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以前人吃“多尼亚”,都是现场在一个山头转到另一个山头,摘了吃,吃了摘,感觉就是超级爽歪歪!新鲜!甜!现在一般你只能去市集上或路边阿婆摆摊卖的,都已经不新鲜了,没那个爽爽的感觉了。
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当然咯,如果你摘了很多很多的“多尼亚”,怎么吃都吃不完,怎么办?用来酿酒!据说“多尼亚”酒补肾效果超赞哦,按现在潮流的说法,就是“男人的加油站、女人的美容院”。

桃金娘果是一种优质的果酒资源,具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点。桃金娘果含有较多的果胶物质和单宁,不适合加工全发酵型果酒,浸泡果酒酒味又不醇和,选用发酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品质,提高了原料的利用率。如还原型Vc、氨基酸、黄酮类,适合于男女老青饮用。
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关于“多尼亚”,很多人都仅仅把它当作一种普通的野果,其实它很了不起的。“多尼亚”非常非常滋补,能补血安胎。有些朋友贫血啊,病后体虚啊,神经衰弱啊,耳鸣啊,多吃“多尼亚”,效果非常棒!“多尼亚”叶也有它的特别用处,譬如可以用于急性胃肠炎,也可以用于消化不良拉肚子等。树根亦可入药,可以治疗风湿、肝炎及血脂高等疾病。
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果:补血,滋养,安胎。用于贫血,病后体虚,神经衰弱,耳鸣,遗精。
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叶:收敛止泻,止血。用于急性胃肠炎,消化不良,痢疾:外用治外伤出血。
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根:祛风活络,收敛止泻。用于急、慢性肠胃炎,胃痛,消化不良,肝炎,痢疾,风湿性关节炎,腰肌劳损,功能性子宫出血,脱肛;外用治烧烫伤。根含酚类、鞣质等,有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。

现在才知道,小时候吃的“多尼亚”原来这么特别呀,放现在来说就是野果里的黄金补品哦!

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